De 16 a 18 de setembro de 2024 será realizado o curso “Embalagens plásticas: materiais e propriedades”, que terá formato híbrido, acontecendo simultaneamente no Ital – Instituto de Tecnologia de Alimentos – e em ambiente virtual. Com coordenação técnica de Christiane Q. Moreira e Gustavo H. Moraes.
O tema central do curso é o desenvolvimento de embalagens plásticas flexíveis e rígidas, passando pela otimização de processos produtivos e avaliação do desempenho de embalagens projetadas para o acondicionamento de diferentes produtos.
Também estão previstas sessões nas quais serão abordados temas como as características de embalagens, propriedades de materiais plásticos usados na produção de embalagens, segurança no que se refere à conservação de alimentos e questões relacionadas ao impacto causado ao meio ambiente em se tratando de processos produtivos e reciclagem de embalagens, entre outros assuntos.
A programação inclui apresentações sobre aditivos para plásticos usados na produção de embalagens, barreira a gases, à água e à luz, além de migração de componentes sensorialmente ativos e legislação brasileira para a fabricação de embalagens plásticas.
O curso é recomendado para desenvolvedores e fabricantes de embalagens, e também para fornecedores de matérias-primas e pesquisadores do setor. Para quem vai participar presencialmente, o local é o Auditório Décio Dias Alvim, no Ital, na Av. Cônego Antônio Rocato, 140 ou Av. Brasil, 2880, Jd. Chapadão, Campinas (SP).
Nos dias 16 e 17, o curso terá início às 8h30 e 9 horas, respectivamente, com término às 17 horas em ambas as datas. No dia 18 ele será iniciado às 9 horas e terminará às 12h30.
Nesta página podem ser obtidas mais informações.
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Imagem: Freepik.
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